Tarta de Queso

Ingredientes

-1 kg de queso crema

-400 gr de azúcar

-7 huevos

-1 cucharada de harina

-1/5 litro de nata

Elaboración

  1. Forramos un molde para tarta, con papel de horno
  2. Humedecemos el papel de horno
  3. Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 220ºC
  4. Mezclamos todos los ingredientes en el siguiente orden:
    • Huevos y azúcar
    • Queso
    • Nata
    • Cucharada de Harina
  5. Cuando esté bien mezclado lo echamos en el molde
  6. Bajamos el horno a 210ºC
  7. Introducimos el molde y lo dejamos hornear 40 minutos
  8. Dejamos enfriar la tarta dentro del molde Dejamos reposar unas horas antes de degustarla

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