Champiñones con Jamón

Los champiñones con jamón es un plato muy sencillo, rico y que se prepara de manera muy rápida

Ingredientes:

• 500 g. de champiñones
• Tacos de Jamón Curado ,
• Aceite
• 1 dientes de ajo laminados
• Un poco de perejil picado para adorno,
• Sal y pimienta a gusto
• Un limón.
• Vino Blanco (Opcional)

Preparación

Cortamos los champiñones en laminas, y los dejamos listos en un planto o fuente.

En una sartén ponemos 2 cucharadas de aceite, cuando esté caliente añadimos los dientes de ajo cortados muy menuditos, le damos unas vueltas y antes de que cojan mucho color añadimos los champiñones.

Mezclamos bien y dejamos que se hagan unos 5 minutos, luego añadimos el jamón cortado en trocitos, un pelín de sal y el culin de vino blanco o un chorito de limon, según gustos.

Dejarlos cocinar a fuego lento unos 15 minutos. Para finalizar, añadir un poco de perejil picado y salpimentar a gusto.

Revolvemos bien todo el conjunto y dejamos hacer unos 2 minutos, luego añadimos el perejil bien picadito damos unas vueltas y listos para servir